VINLISTA
Röda viner
Luigi Leonardo Rubicone IGTDruvsort: Sangiovese
Detta kraftig mörkröda vin med smak av mörka vilda bär och behagliga tanniner passar till de flesta rätter, särskilt till våra pastor & pizzor. Serveras som husets röda |
275,-/glas 62,
|
Primitivo IGT 2010, ApulienDruvsort: Sangiovese Medelstor modern doft av mörka bär samt toner
av unga fat och mörk chocklad. Saftig smak av
körsbär, björnbär och tranbär. Ett modernt
välstrukturerat vin med frisk syra som passar
till grillat, pasta, lamm, kalv eller kyckling. |
329:-/glas 82,
|
Caldora Montepulciano DOC 2009, AbruzzoDruvsort: Montepulciano Medelfylligt och generöst vin med smak av mörka körsbär,
svartpeppar och viol. Saftig syra med fruktig bra balans och
struktur samt ett fruktigt milt avslut. Passar utmärkt till smakrika
antipastirätter, mustiga pastarätter och tufft smaksatt pizza. |
369:-
|
|
|
|
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2009, VenetoDruvsort: Corvina, rondinella & corvinone
Vinet har en kraftfull rubinröd färg, med
smak utav kryddor & körsbär med lång
sammetslen eftersmak. Passar bra till de flesta kötträtter.
|
449:-
|
Litina BarberaDruvsort: Barbera
Sammetslen, rund kropp med en riklig smak av mogna bär, jordgubbar och svarta körsbär sammanflätad med varmt trä och kryddor. Elegant eftersmak. Passar utmärkt till grillat och stekt rött kött, vilt och lagrade ostar. |
420:-
|
Amarone Della Valpolicella DOC 2007, VenetoDruvsort: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
Vinet har en kraftfull rubinröd färg med bouguet av körsbär, kakao och likörarom.
Stark och kraftfull smak med en mjuk bitterhet som passar utmärkt till kraftfulla
kött och pastarätter samt kraftiga ostar.
|
695:-
|
Lucente Toscana IGT 2006, ToscanaDruvsort: Merlot, Brunello & Cabernet Sauvignon Ett elegant, djupt, intensivt modernt vin med delikat bouquet utav mörka bär,
kaffe, charkuterier och mandel. Smaken är komplex med stor kropp & balans,
mjuk med lång eftersmak. Passar utmärkt till kalv, lamm, mörkt kött & vilt.
Dekantering rekommenderas |
795:-
|
Vita viner
Luigi Leonardo IGTDruvsort: Chardnnay-Trebbiano
Smakfullt lättdrucket torrt vin med en blandning av druvorna Chardonnay och Trebbiano som passar till det flesta lättare rätter. Serveras som husets vita |
279,-/glas 62,
|
Tralcetto il Bianco IGT 2011Frisk, doft av gula plommon, tropisk frukt och vita blommor. Smak med krämig känsla som passar till pasta eller pizza med fisk och skaldjur. |
345,-/glas 79,
|
Sciara Zibibbo SicilienDruvsort: sauvignon Blanc
Ett intressant kraftfullt vin med en frisk och strukturerad smak.
Torrt med en harmonisk doft av blommor, citrus och vita rosor.
Passar utmärkt till fisk, pasta och ostar. |
389:-
|
Traminer aromatico DOC 2009, TrentinoDruvsort: Traminer Aromatico
Ett aromatiskt, torrt, intensivt vin med toner av fläder, som ger den en delikat
balans & aromatisk finess. Passar utmärkt till alla tillfällen samt fisk & ljusa kötträtter.
|
399,-
|
Nozzole Le Bruniche IGT 2010, ToscanaDenna strågula chardonnayvin med gröna nyanser, är finstämd och fruktig med toner av äpple
och banan. Är torr & elegant med god kropp. Perfekt till smakrika fisk- och skaldjursrätter.
|
389:-
|
|
|
Mousserande/Rosé
Fiori Di Prosecco, VenetoDruvsort: Prosecco Frisk doft med inslag av tropiska frukter, medium fyllighet & med smak
av färska & torkade frukter. Passar utmärkt till aperitif samt alla stunder
för umgänge & festligheter. |
289:-/glas 75,
|
Gallo Vvineyards Merlot Rosé 2011Medelstor, frisk och välbalanserad doft med toner av jordgubbar och röda bär. Smaken är medelfyllig och bärig med viss kryddighet, sötma och lång, fruktig eftersmak. Passar till skaldjur och kyckling, lättare sallader eller varför inte bara mingel. |
279:-/
|
© 2010 Prego Ristaurante info@pregoviken.se Bygatan 28, 260 40 VIKEN +46 (0) 42 23 73 80